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全自動滅火裝置廠家給你介紹餐廳廚房滅火的工作中原理

1、廚房爐灶鍋中溫度做到360-366℃時，鍋中里的油逐漸起火，短期內內溫度做到400℃以上。當燃燒的火焰造成較大的發熱量使排煙罩內溫度上升到183℃時煙感探測器斷掉，進而運行廚具設備滅火裝置。

2、裝置自動啟動與此同時，推動氧氣瓶內汽體根據緩解壓力裝置一瞬間促進藥物根據霧化噴嘴噴出到鍋中及排煙罩內，并與焚燒的油產生化學變化，產生很厚的覆蓋，使油與氣體阻隔，使火災停止，做到迅速滅火的目地。廚具設備滅火裝置原理陜西精勝滅火裝置廠家。

3、機器設備運行使燃氣閥全自動關掉，完全把天然氣斷開，并根據撥動開關運行聲光報警器系統軟件，逐漸警報。

4、滅火藥物噴撒結束，流水閥自動啟動，將水噴撒到鍋中及排廚房油煙罩內使之根據物理退燒，以避免二次燃燒。

5、廚具設備全自動滅火系統軟件進行滅火全過程僅需3-8秒，這也是其他滅火機器設備所無法取代的。

注：平常灶爐發熱量達不上煙感探測器融斷的溫度不容易導致誤噴。

廚具設備滅火裝置原理隆源餐廳廚房滅火裝置， 廚房防火安全管理方法關鍵點

1. 應用酒精爐時不必往已經點燃的酒精爐內加上酒精，預留的酒精總量不能超過二天的使用量，放到備餐間由專職人員存放，總預留酒精由庫房發展部承擔存放。

2. 應用液化石油氣生蠔車時，務必嚴格遵守操作規程，應用前應查驗集氣站橡膠軟管、氧氣瓶，發覺漏汽馬上停用。點爐時先打火后打開，打火后才可以送入飯店，應用的小氧氣瓶要由專業人員管理方法。廚具設備滅火裝置原理隆源餐廳廚房滅火裝置。

3. 各廚房主廚點爐前先開進氣閥，隨后先打火種后開栓，下班了腰部關牢閥門，熄滅火種。

4. 飯店上班時間，各出入口的門不可鎖上，維持通暢。

5. 一個季度或大半年清理一次餐廳廚房抽油煙機及管罩，廚工清理餐廳廚房時，不必將水噴撒到電插座、電電源開關處，避免家用電器短路故障造成火災事故。

6. 熱油膩開時，留意操縱溫度，避免油鍋著火。